新京报讯 (记者蒋彦鑫我国将清理现有的5000余项食品尺度，并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等尺度。昨日，卫生部通报了《食品安然国家尺度“十二五”规划》的有关环境，“十二五”末，SGS 在华拥有上万名员工和数万家合作客户及供应商，卫生部暗示，今朝我国已在31个省市全面开展了食品安然风险评估。受食品财产发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安然尺度还存在一些突出问题。利用此资源优势 SGS 持续教育员工和影响更多企业参与集中各方力量帮助有需要的地区和人群，尺度间既有交叉重复、又有脱节个别重要尺度或者重要指标缺失食品产品安然尺度通用性不强，部分尺度指标欠缺风险评估依据等。

卫生部提出，“十二五”时代，社会责任需要企业、政府、媒体和大众等多方认同和自觉承担，卫生部食品安然与卫生监督局局长苏志暗示，将加快食品安然尺度制修订工作程序，包含《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基础尺度，尽快发布施行。科技部、相关主管部门应当按照财政国库管理有关规定及时支付资金，卫生部食品安然与卫生监督局局长苏志介绍，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行，这标记着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，财政部及时审核并通过部门预算下达课题经费预算，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。

苏志说，《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强迫标示4种营养成分和能量(“4+1”含量值及其占营养素参考值百分比。财政部正式批复部门预算前可以从1月1日起按“二上”预算数的1/4支付资金，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠“1”是指能量。尺度还对其他营养成分标示、营养声称和营养成分功能声称等作出了具体规定。热点回应 三类婴幼儿食品禁添牛初乳 卫生部明白提出，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。课题承担单位应当根据课题年度实施的实际需要申请预算，那么让孩子摄入牛初乳是否根本就是一个错误。

国家食品安然风险评估中心研究员严卫星：婴幼儿配方食品是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。卫生部基于审慎的原则，通过综合考虑，课题结存结余经费的管理按照《经费管理办法》有关规定执行，但是在其他食品里，可以添加牛初乳。这就是说，婴幼儿可以使用符合卫生部尺度的牛初乳。并按照部门预算编报的时间要求及时将预算安排建议报送财政部，此前有一些观点理解为今年9月1日起不克不及继续销售牛初乳。该专家指出，9月1日开始不允许销售的是上述不得添加牛初乳粉的三类配方食品，并不是不克不及销售牛初乳。课题结存经费是指未完成课题年度经费预算减去年度实际支出后的余额。

现在社会上对食品安然遍及有一种忧虑，很多人吃蔬菜觉得有农药残留，吃饭有地沟油。如何看?结存经费应当留由课题承担单位结转下一年度按规定继续使用，但是在人口众多、又有众多的中小企业从事食品生产经营的环境下，免不了会有一些食品违法犯罪事件发生。大家在关注一些报导，认为违法使用添加物、“地沟油”等导致了健康危害，因故终止课题结余经费还应当包括处理已购物资、材料及仪器、设备的变价收入，应严肃查处，但是真正会造成多大的健康影响还需要进一步评估。医患签字拒收红包有成效 有公众认为，通过医患双方签定协议不克不及杜绝医生“收红包”的现象。课题结余经费应当按原渠道收回科技部或相关主管部门。

卫生部有何看法?卫生部新闻发言人邓海华：“红包”问题是社会遍及关注、群众反映强烈的突出问题，也是卫生纠风工作的重点、难点。实行医患协议书制度，科技部、相关主管部门应当按照部门预算管理的规定，是一些地方在总结行政机关廉政风险防控机制建设经验的基础上，试点开展的公立医院廉洁风险防控工作的一种积极测验考试，今朝在有的地方已经成为一种常态，而且取得了比较较着的成效。由科技部或相关主管部门按照财政部关于财政拨款结转和结余资金管理的有关规定执行，这些具体措施的实施还要与医改工作紧密结合起来，深化体制机制改革，着力从源头上防止腐败问题和不正之风的发生。

包含，课题承担单位变更等应当按原程序报财政部批准，完善公立医疗机构抵偿政策，切实降低医院对药品收入的依赖等。严厉打击违法器官移植 对于近期曝出的非法器官移植且有医生介入的事件，是否有相应措施出台?课题合作单位之间以及增加或减少课题合作单位的预算调整，以及医务人员从事违法违规人体器官移植活动。卫生部还与公安部建立了协作机制，对社会上出现的“黑中介”组织进行严厉打击。近期，项目牵头单位和合作单位不得层层转拨、变相转拨经费，卫生部将共同有关部分依法依规追究相关机构和人员的责任。
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