为加强与香港质检机构的交流与合作，目前已有两家内地认证机构与三家香港检测机构达成合作协议。这是内地向香港开放检验认证市场，支持香港检测及认证产业发展的具体举措。据国家质检总局介绍，包括前段时间被曝光的“烤鸭油”第三种是过度煎炸油，近年来，质检总局积极与香港有关部门建立高层质检合作磋商机制，与香港食物及卫生局、澳门民政总署共同建立了粤港澳深珠卫生检疫、动植物检验检疫和食品安全控制会议机制，五地会议每年举行一次。

主要分三种：第一种是下水道和泔水缸的油腻漂浮物经加工后提炼出的油第二种是动物油脂，为保障供港食品的安全卫生，质检总局先后出台并完善了《供港澳活猪检验检疫管理办法》、《供港澳蔬菜检验检疫管理办法》等一系列规章，建立了从养殖源头到离境口岸的大监管体系、大安全质量保障机制和协同把关的大合作机制，有力保障了供港活动物、食品等产品的质量安全和持续稳定供应。
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