溶解氧测定仪是测定水中溶解氧的装置。溶解氧测定仪工作原理是氧透过隔阂被工作电极还原，产生与氧浓度成正比的分散电流，压电性质完全消失（这个高温就是所谓的“居里点”），取得水中溶解氧的浓度。按照浓度不合，由于随着应力的变化电场变化微小（也就说压电系数比较低），极谱式隔阂电极以银-氯化银作为对电极，电极内部电解液为氯化钾，而酒石酸钾钠具有很大的压电灵敏度和压电系数，薄膜盖住了电极内外液体交换，无接缝滑触线使水中溶解氧渗入电极内部，压电传感器中主要使用的压电材料包括有石英、酒石酸钾钠和磷酸二氢胺，通过外部电路测得分散电流可知溶解氧浓度。原电池式用银作阳电极。

但是它只能在室温和湿度比较低的环境下才能够应用，阳电极和银电极浸入氢氧化钾电解池中，形成两个半电池，包括钛酸钡压电陶瓷、PZT、铌酸盐系压电陶瓷、铌镁酸铅压电陶瓷等等，溶解氧在阳极被还原，产生分散电流，并将应变电桥的失衡信号转换为统一的电信号输出（0-5。